мытье и дезинфекция посуды
Ресторан может мыть посуду вручную или автоматически. В случае ручного мытья для дезинфекции посуды рекомендуется использовать средства К-214, К-217, К-220.

При автоматическом мытье посуды (в посудомоечной машине) дезинфекция обеспечивается нагреванием воды.
Однако бывают ситуации, когда необходимо обеспечить дополнительную обработку.

В некоторых случаях машина может быть неисправна, и не нагревать воду до температуры, необходимой для дезинфекции.
В этом случае мы рекомендуем использовать М-714 - это специальное средство с антимикробным эффектом и в паре с ним применяется ополаскиватель М-721.

Мы подберем оптимальное решение для мытья и дезинфекции посуды с учетом особенностей технологического процесса в вашем ресторане.